PuorkGuide
Guide per ristoranti e pizzerie che consegnano
Consigli pratici per chi gestisce un locale: consegne, menu, orari e clienti. Scritte da Puork, aggiornate quando cambia qualcosa.
App di consegna e commissioni: cosa guardare prima di firmare
Una lista di controllo per scegliere un'app di consegna: commissioni, costi fissi, chi consegna, a chi resta il cliente e come si esce dal contratto.
Asporto senza code: orari di ritiro e ordini a fasce
Fasce orarie, tempo di preparazione e organizzazione del banco: come evitare la fila del sabato sera quando i clienti ordinano per l'asporto.
Consegne con il proprio personale: come organizzarle in una pizzeria di paese
Quanti rider servono, come dividere turni e zone e cosa fare nelle sere di punta quando una pizzeria consegna con il proprio personale.
Il menu online partendo dalla foto del menu di carta
Come fotografare il menu di carta per metterlo online, cosa controllare dopo, come indicare gli allergeni e scrivere descrizioni che aiutano a scegliere.
Recensioni dei clienti: come chiederle rispettando le regole
Cosa vietano il Codice del Consumo e la legge sulle PMI del 2026, come chiedere recensioni ai clienti in modo corretto e come rispondere a quelle negative.
Zone e costi di consegna in un comune piccolo
Ordine minimo, costo di consegna fisso o a fasce, consegna gratuita sopra una soglia e frazioni lontane: come impostarli in un comune piccolo.